烹飪中心

 

 

French Cooking Class

上環文咸西街44-46號南北行商業中心8樓 803室

+ 852 9542 2232

為您提供法國烹飪技術和知識的個人體驗,讓您體驗傳統法國美食的真正品味。

 

羅西尼是史上最偉大的喜歌劇的音樂創作者, 因此以此為名。在牛肉柳頂上加上一塊熱的鵝肝片,黑松露片和以紅酒、波特酒、黑松露熬成的醬汁。
11 月22 日,晚上7:30 – 9:30, HKD700/ 位。

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Hong Kong Culinary Academy

葵涌荔景敬祖路6號祖堯坊C座1樓全層

+ 852 2156 0612

HKCA 提供酒店、餐飲業及服務行業的專業培訓。HKCA可提供專業廚藝由興趣班課程到 榮譽學位課程。本學院得到英國德比大學認可及認証,WSET考試中心及洒店業協會和餐飲聯協會提拱技能訓練。

 

胡椒牛扒是一道法國菜,以原粒青紅胡椒香煎菲力牛扒。
11月29日,12月6日,13日和20日,晚上7:00–9:30
HKD750/ 位,餐廳廚藝示範,另配一杯梅洛紅酒。

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Towngas Cooking Centre

銅鑼灣利舞臺9樓

+ 852 2576 1535

煤氣烹飪中心擁有40多年教學經驗,擁有專業導師團隊,更設有配合幼童身高升降的廚櫃,設備相當完善。

 

我與法國牛肉有個約會
11 月23 日,下午2:00-5:00
實踐:經典勃艮地紅酒燉牛肉
示範:法國牛肉他他配馬鈴薯絲,煙熏牛排配阿根廷青醬
HKD620/ 位 (可與一位朋友前來)

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