烹飪中心 - French Beef

上環文咸西街44-46號南北行商業中心8樓 803室

+ 852 9542 2232

為您提供法國烹飪技術和知識的個人體驗，讓您體驗傳統法國美食的真正品味。

羅西尼是史上最偉大的喜歌劇的音樂創作者, 因此以此為名。在牛肉柳頂上加上一塊熱的鵝肝片，黑松露片和以紅酒、波特酒、黑松露熬成的醬汁。
11 月22 日，晚上7:30 – 9:30, HKD700/ 位。

葵涌荔景敬祖路6號祖堯坊C座1樓全層

+ 852 2156 0612

HKCA 提供酒店、餐飲業及服務行業的專業培訓。HKCA可提供專業廚藝由興趣班課程到榮譽學位課程。本學院得到英國德比大學認可及認証，WSET考試中心及洒店業協會和餐飲聯協會提拱技能訓練。

胡椒牛扒是一道法國菜，以原粒青紅胡椒香煎菲力牛扒。
11月29日，12月6日，13日和20日，晚上7:00–9:30
HKD750/ 位，餐廳廚藝示範，另配一杯梅洛紅酒。

銅鑼灣利舞臺9樓

+ 852 2576 1535

煤氣烹飪中心擁有40多年教學經驗，擁有專業導師團隊，更設有配合幼童身高升降的廚櫃，設備相當完善。

我與法國牛肉有個約會
11 月23 日，下午2:00-5:00
實踐：經典勃艮地紅酒燉牛肉
示範：法國牛肉他他配馬鈴薯絲，煙熏牛排配阿根廷青醬
HKD620/ 位 (可與一位朋友前來）